Hôtels-restaurants, 10 conseils pour bien choisir votre logiciel de réservation restaurant

Cet article a été co-écrit avec nos amis et partenaires de Thaïs PMS, un super logiciel gestion hôtel-restaurant.

Lorsqu’on est hôtelier ET restaurateur on oublie parfois que son activité restaurant a aussi ses propres besoins en marketing digital. Parmi eux... la réservation en ligne ! La réservation en ligne peut répondre à deux objectifs pour un hôtel-restaurant :

Améliorer l'expérience des clients de l’hôtel. Vos clients réservent déjà leur chambre en ligne, pourquoi ce service ne serait-il pas proposé pour la partie restaurant de l'hôtel ? Améliorer le taux de captage diner et/ou déjeuner dans le restaurant c'est s'adapter aux besoins de votre clientèle ! Leur permettre de réserver à toute heure, sans avoir à passer un coup de fil à l'accueil de l'hôtel par exemple :)

Élargir votre offre de restauration à des non-clients de l'hôtel. Vous souhaitez recevoir plus de personnes qui ne logent pas nécessairement à l’hôtel ? Il faut pour cela s’adapter aux codes marketing de la restauration. La possibilité de réserver en ligne en est une partie intégrante.

L'offre de logiciels de réservation restaurant est riche... Comment faire le bon choix ? Voici 10 éléments à checker lors de votre recherche de prestataires pour mieux décrypter les devis et faire le bon choix :)

1. Un logiciel de réservation restaurant connecté à un logiciel de caisse spécialisé en hôtellerie

En tant qu’hôtel-restaurant, vous avez sans doute déjà un logiciel de réservation en ligne de chambres connecté à votre PMS. Cette connexion parait évidente, les outils doivent se parler entre eux pour simplifier la gestion de l’hôtel. Pourquoi serait-ce différent pour votre activité restaurant ? Privilégiez un logiciel de réservation restaurant qui s’adresse aux hôteliers-restaurateurs et donc intégré avec un spécialisé en hôtellerie. (Si lui même est connecté à votre PMS alors vous avez tout bon!) . L’intérêt ? Pas de ressaisie, les réservations vont directement sur votre logiciel de caisse ! Vérifiez également que lorsque les connexions existent, elles soient incluent dans vos offres. Attention aux connexions payantes en option qu'on découvre après avoir signé !

psst : chez Klixi par exemple, toutes les réservations effectuées via notre logiciel de réservation restaurant Klixi Food arrivent automatiquement dans Thaïs Resto.

2. Un logiciel de réservation restaurant connecté à Reserve With Google (Google My Business)

Avez-vous déjà remarqué ce gros bouton d’action bleu sur desktop et blanc sur mobile présent sur certaines fiche Google de restaurant ? Il s’agit d’une intégration entre votre logiciel de réservation et Google. La plupart des outils ayant cette intégration, en font bénéficier sans surcoût mais certains prestataires en font une option payante. Soyez donc vigilant sur ce point lorsque vous comparez différentes offres. L'intérêt est de permettre à l'internaute de réserver en ligne sans quitter l'interface Google. Au lieu de diriger le client sur votre site web, une fenêtre s'ouvre avec vos créneaux disponibles pour chaque service.

3. Un logiciel de réservation restaurant intégrable au site de l'hôtel

Il est tout à fait possible d'envisager un site web dédié au restaurant. Surtout si vous souhaitez faire du restaurant une activité à part entière, indépendante de votre hôtel. En revanche si vous souhaitez capitaliser sur le site de l'hôtel, le logiciel de réservation restaurant doit pouvoir facilement s’intégrer : sans nécessité de développements supplémentaires et surtout sans surcoût de votre côté. 

4. Un logiciel de réservation restaurant pensé pour la navigation mobile

En 2021, le trafic Internet mobile représente 55,56 % du trafic Internet mondial total, soit plus de la moitié (source : oberlo.fr). 4 internautes sur 10 utilisent uniquement leur smartphone pour accéder à Internet. Bref, imaginez votre client atterrir sur un module de réservation qui n’est pas lisible ou fluide sur mobile... Vous passez à côté de nombreuses réservations. La meilleure façon est de tester vous-même. Mettez-vous dans la peau d’un client et observez si votre expérience de réservation vous satisfait. Demandez une démo côté client au prestataire et ne vous attardez pas uniquement sur l'interface de gestion des réservations.

5. Un logiciel de réservation restaurant qui minimise les no-show

Très courant dans l'hôtellerie, et de plus en plus plébiscité dans la restauration, l'acompte au moment de la réservation en ligne permet de "verrouiller" la réservation. À minima de sensibiliser vos clients sur le no-show. Cela reste évidemment une option (payante ou gratuite selon les prestataires). Cela dépend de votre politique/stratégie de paiement, votre positionnement, votre ticket moyen....

6. Un logiciel de réservation restaurant qui collecte les avis clients

Les avis clients Google participent à la fois à augmenter le taux de réservation dans votre hotel-restaurant et à améliorer votre référencement local.

En effet, lorsqu’un internaute recherche un restaurant dans votre zone géographique, le Google local Pack apparait. Ce sont 3 fiches restaurant que Google aura choisi selon ses propres critères. Parmi eux, les avis clients déposés sur la fiche. La fiche Google du restaurant de l'hôtel aura plus de chances d'apparaître si vous avez une bonne note certes, mais surtout :

- une bonne quantité d'avis clients

- des avis déposés régulièrement

- des avis récents

Lorsque la réservation est passée, un bon logiciel de réservation doit pouvoir être en mesure de collecter les avis clients par email ou sms et permettre d'enrichir votre fiche d'avis !

7. Un logiciel de réservation restaurant sans commission

Contrairement aux plateformes de réservation (type TheFork & co), l’intérêt d’un du logiciel de réservation est de ne pas avoir à payer de commission (que ce soit sous forme de pourcentage ou d'un montant fixe par couvert). Choisissez un logiciel de réservation restaurant sous forme d’abonnement mensuel ou annuel. Attention, certains prestataires demandent une commission en plus de l'abonnement, soyez vigileant sur ce point.

8. Un logiciel de réservation restaurant qui traque vos conversions

Si vous souhaitez développer la notoriété du restaurant de l’hôtel et élargir ainsi à des clients extérieurs, vous pourrez être susceptible de faire de la publicité en ligne. Or on n’investit pas un budget publicitaire (même si celui-ci est peu élevé) sans mesurer le nombre de réservations qu’il rapporte. Vous devez savoir combien d’internautes ont réservé chez vous suite à vos campagnes de publicité en ligne. Seul un moteur avec des options de tracking pourra vous donner ce type d’informations. Veillez à bien vérifier ce point lorsque vous choisissez un logiciel de réservation en ligne.

9. Un logiciel de réservation restaurant avec SMS de rappel inclus

On minimise souvent le coût que peut représenter l'envoi d'un sms de rappel. Quand on sait qu'un SMS coûte environ il est rapide de faire le calcul nombre de réservations X coût du sms.

Certains logiciels en font une option payante qu'il faudra ajouter au prix de l'abonnement. D'autres l'incluent dans l'offre. Ainsi, comparez ce qui est comparable.

10. Un logiciel de réservation restaurant simple & efficace

Prendre une réservation en plein service doit s'avérer simple et rapide. Pour cela nous conseillons de vous équiper d'un logiciel de réservation qui ressemble aux applications que vous utilisez tous les jours (comme l'application calendrier de son smartphone par exemple). Vérifiez que vous pouvez

- personnaliser la vue de votre interface de gestion des réservations comme il vous semble : vue calendrier, jour, semaine, mois liste...

- avoir un filtre de vue selon le statut de la réservation

- modifier le jour ou l'heure d'une réservation avec un simple un glissé-déposé

- pouvoir ajouter des commentaires lors d'une réservation

- avoir une visibilité sur les prochains rappels email et SMS au client

- avoir une vue rapide sur l'historique de réservation d'un client

Bref autant de petites choses fonctionnelles qui feront de votre logiciel un allié au quotidien pour rester productif et surtout concentré sur vos clients :)

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Si vous souhaitez intégrer un module de réservation en ligne dans votre hôtel-restaurant, demandez à notre équipe une démo de notre outil Klixi Food !